暑未退，秋意臨。8月8日，迎來(lái)秋季的第一個(gè)節氣——立秋。立秋是二十四節氣中的第十三個(gè)節氣，立秋節氣的到來(lái)，不僅預示著(zhù)炎熱的夏天即將過(guò)去，涼爽的秋天即將到來(lái)，也預示著(zhù)草木開(kāi)始結果孕籽，進(jìn)入收獲的季節。
不過(guò)，既然到一個(gè)新的節氣，飲食自然也應該有所調整，那么立秋后如何健康養生？在飲食方面有哪些注意事項呢？
立秋有何習俗？
立秋是二十四節氣中的第十三個(gè)節氣，也是秋季的第一個(gè)節氣。事實(shí)上，立秋并不代表酷熱天氣的結束。俗話(huà)說(shuō)：“熱在三伏”，立秋往往還處在中伏，要真正感受到秋高氣爽，我國大多數地區要等到白露前后，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽起來(lái)。
立秋民間有“貼秋膘”的習俗，補回因夏天炎熱而減輕的體重，至今在華北至東北一帶流行。然而，現在大家都崇尚健康生活，日常飲食也很豐富，還需要“貼秋膘”嗎？中國農業(yè)博物館二十四節氣研究中心副主任唐志強表示，“貼秋膘”沒(méi)有過(guò)時(shí)。
對于體重較輕、體質(zhì)虛弱的人群和老人孩子來(lái)說(shuō)，炎熱的夏天對他們的損耗比普通人更大，在夏天往往體重會(huì )下降。入秋以后天氣逐漸轉涼，此時(shí)人們食欲大開(kāi)，胃口轉好，正是補充營(yíng)養、增加健康儲備的好時(shí)候。通過(guò)食補，補回在“苦夏”流失的營(yíng)養，驅趕苦夏的萎靡不振，調理身體健康狀態(tài)，補足精氣神。
立秋后如何養生？
說(shuō)起立秋養生，秋季適宜人體進(jìn)補，立秋后一段時(shí)間內暑氣仍盛，濕度也很大，人們會(huì )有悶熱潮濕的感覺(jué)，再加上夏季因為苦夏或過(guò)食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，如果一入秋就大量進(jìn)補肉食，會(huì )加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂，出現厭食、腹瀉等癥狀。
因此，初秋進(jìn)補宜清補而不宜過(guò)于油膩，宜食清熱健脾、利濕潤燥、滋陰潤肺的食物，如銀耳、百合、香蕉、梨等。
自古逢秋悲寂寥，進(jìn)入立秋后，陽(yáng)氣會(huì )慢慢減弱，想要保護肺臟就要遠離悲傷憂(yōu)愁的情緒，盡量做到平心靜氣、心情舒暢。
此外，中醫認為，養生要遵循“春生夏長(cháng)秋收冬藏”的自然規律，秋天時(shí)人體精氣處于收斂?jì)瑞B的階段，所以運動(dòng)量不宜過(guò)大，切勿大汗淋漓，以防出汗過(guò)多造成陽(yáng)氣損耗，可以選擇一些輕松平緩的運動(dòng)，比如慢跑、太極、快走、瑜伽等，保持適時(shí)有度、循序漸進(jìn)地進(jìn)行。運動(dòng)過(guò)程中，一定要記得補水，根據溫度適量增減衣服。
立秋之后，還應早睡早起，以便收斂陽(yáng)氣舒展肺氣，如果改變不了晚睡的習慣，可以考慮睡前喝些蓮子湯，聽(tīng)舒緩的音樂(lè )以促進(jìn)入眠；也可晚上用熱水泡泡腳，同樣可以起到助眠的效果。
立秋后飲食如何調整？
首先要適當保暖、避風(fēng)寒，不吃喝冰冷食物飲料。
溫馨提示，秋季“貼秋膘”，不能只吃大魚(yú)大肉，應該根據自身體質(zhì)選擇秋補方案，從滋陰潤燥、生津養陰、補益氣血等多方面來(lái)“貼”，合理補充人體所需的蛋白質(zhì)、維生素等各種營(yíng)養素，控制脂肪、鹽、糖的攝入量，以此增強機體的抵抗力。
瓜果梨桃，是立秋的應季物產(chǎn)。尤其是各種瓜都含有較多的水分，對于預防脾虛寒濕和脾虛濕熱等不適十分有益。特別是瓜類(lèi)，大多具有清熱消暑、利濕的功效。因此，立秋之后，適當多吃一些絲瓜、黃瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季體內暑濕之氣。
也可多吃一些水果，梨可潤肺，消痰止咳，是秋天提倡吃的水果。蘋(píng)果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有安神補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣補血、健胃利尿等作用。
秋季咳嗽吃什么？
秋天是咳嗽高發(fā)的季節，人們在炎熱的夏季，過(guò)度出汗，容易傷津耗氣，若不注重體質(zhì)調理，正氣尚未復原，又進(jìn)入秋燥季節，燥邪更易乘虛傷肺，引發(fā)咳嗽。針對咳嗽，在飲食上，也有不少對應吃食。
冰糖具有清熱化痰功效，對于緩解咳嗽有獨到之處，很多中藥材都會(huì )加入冰糖，既能調節口味，也能祛痰止咳。
梨子具有化痰功效，還能夠清肺潤肺，尤其是雪梨。
橘子能夠緩解咳嗽，特別是金桔，金桔有治療百日咳的功效，患了百日咳的兒童可以用金桔煎水喝，或者把金桔用冰糖腌制成橘餅吃，既美味又能夠緩解咳嗽。
芹菜清脆爽口，吃肉的人吃一些芹菜，能夠清熱平肝，對于肝火旺盛的咳嗽有一定的治療功效。
